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> > 最佳食品榜NO.1:地瓜 V.S. Lulu自製『元氣瘦身地瓜牛奶』
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 暱稱: FG影音小組 時間: 2010/01/29 下午 05:33:20

被譽為「完美食物」的地瓜,曾經是早期台灣窮人的米飯,
現在它搖身一變成為最流行的養生、瘦身食材,
Lulu老師今天就要和大家分享,
讓她瘦身成功的DIY地瓜減重輕食喔!


● 地瓜熱量:
     一份地瓜(約124卡)=半碗飯=兩片吐司

       為什麼地瓜能成為最受歡迎的減肥食物,
       因為100克的地瓜,熱量約124卡,
       所以一份地瓜約等於半碗白飯或兩片吐司(小)的熱量,
       把它當作正餐中的主食來食用,
       就可達到減重的作用了。

● 材料:
     地瓜(蒸熟或烤熟皆可)
     牛奶(可用無糖豆漿代替)
     葵花子:富含維他命E
     南瓜子:預防男性攝護腺癌


● 作法:
     Step 1. 將所有材料倒入果汁機中攪拌

● 地瓜的營養:
     》黏液蛋白:可降低膽固醇、血糖、血脂 減少皮下脂肪

     》膳食纖維:提高消化系統的作用 預防動脈血管硬化

       豐富的纖維含量約為白米的10倍以上,
       大大提高消化系統的功能及幫助腸胃蠕動;
       其中所含的水溶性纖維,
       可保持血管的彈性和暢通,預防動脈血管硬化。

     》β-胡蘿蔔素:在人體轉換成維生素A 達到抗氧化及抗癌的作用

       β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物,在人體轉變換維他命A,
       而維生素A為抗氧化物質有防癌的作用。

     》寡糖:促進腸胃蠕動 幫助排便作用

     Step 2. 充分攪拌均勻後 即可盛裝飲用

       因為加入堅果類,可稍微延長拌打的時間,
       待所有材料都攪拌細碎均勻後,就可盛裝飲用了。

地瓜兼具減重、養生的效果,
不妨就從今天開始,每天吃一顆地瓜,
讓自己愈來愈健康喔!


更多瘦身資訊都在 ifit(Click Here)



Lulu
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 暱稱: 小星星大月亮 時間: 2010/01/31 下午 03:41:25
沒喝過地瓜牛奶    應該很香濃甜甜的味道    下次來試試

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 暱稱: joice914 時間: 2010/03/31 下午 02:44:07
喜歡地瓜
發現這個飲品  我會做來品嚐
謝謝分享!


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 暱稱: 紫杳 時間: 2013/07/10 早上 08:00:18

曾用地瓜和水果一起打成汁

沒加過牛奶或豆漿

下次可以試看看

甘溫分享唷~ 



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