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> > 熊手作之開運年菜─年年有魚
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 暱稱: FG影音小組 時間: 2009/01/14 下午 03:16:26

過新年餐桌上一定少不了魚,
不僅取其「年年有餘(魚)」的吉祥意義,
瘦身達人大熊,還要教大家吃出健康,
讓大家過年放心的大快朵頤後,
不會長出擾人的小贅肉唷!


● 開運年菜之年年有魚.Step 1.
     魚片均勻塗抹一層味噌

       首先,使用一般市售的味噌醬,
       在魚片正反兩面均勻塗上一層即可。
       提醒:味噌口味可依個人喜好做變化喔!

● 開運年菜之年年有魚.Step 2.
     烤盤包上錫箔刷上少量沙拉油

       為了方便清潔,可先把烤盤用錫箔包好,
       並且刷上少量的沙拉油,避免魚肉黏住。
       注意:錫箔的亮面要朝上喔!

● 開運年菜之年年有魚.Step 3.
     放入烤箱約烤15分鐘

       一般大小的魚片大約15分鐘就可烤熟,
       烤箱可先預熱。
       在烤的過程中,可隨時觀察熟度,
       也可以在魚肉上劃幾刀,讓魚肉受熱更快。

● 開運年菜之年年有魚.盤飾
     檸檬切成半圓形薄片當擺盤 1/4顆調味使用

       檸檬切半圓形薄片當擺飾,
       再取1/4顆當調味用,
       不僅增加魚肉的香氣,還可降低魚腥味。

● 開運年菜之年年有魚.Step 4.
     擠上擰檬汁 美味上桌囉

是不是很簡單呢!
短短15分鐘,美味的味噌魚就可上桌了,
不僅低卡、少油,是妳過年最佳的料理首選喔!

 

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大熊
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 暱稱: 最遙遠的距離 時間: 2009/01/14 下午 06:43:11
上次在熱炒100點了一道味噌魚
他老兄給我整整做了30分鐘...
等我們整桌菜都吃光了
那味噌魚才給我珊珊來遲

原來其實不用這麼久...
而且也算簡單
謝謝大熊賢伉儷

下次自己做!!哼~~


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 暱稱: 胡真 時間: 2009/01/15 早上 01:26:15
那麼簡單唷
不用去居酒屋吃  自己在家弄就可以了
好好吃唷  真滿足


UID1681828830
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 暱稱: 紫杳 時間: 2013/08/22 下午 09:47:18

簡單又好做,好吃唷

甘溫分享唷~ 



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 暱稱: 紫杳 時間: 2013/08/22 下午 09:47:19

簡單又好做,好吃唷

甘溫分享唷~ 



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 暱稱: 紫杳 時間: 2013/08/22 下午 09:47:19

簡單又好做,好吃唷

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