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> > 健康享瘦的蔬果奶酪
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會員年資 發言的資歷 UID 非會員
 暱稱: FG影音小組 時間: 2008/11/26 下午 09:22:06

吃了太多油膩膩的食物,
是不是也想換換口味,來點清淡的呢?
減重達人大熊和他的親愛小助手毛毛,
即將示範清爽營養的『蔬果奶酪』,
幫妳補充滿滿的營養唷!


● 材料:
     牛奶    200克
     果凍粉 5克
     蘋果、小黃瓜 適量

     》貼心提醒:選擇低脂或脫脂牛奶,降低脂肪攝取喔!

  》tips:1茶匙=5公克
                  牛奶和果凍粉比例為40:1
                  所以200c.c.的牛奶,加5c.c.果凍粉。


● 蔬果奶酪 Step 1.
     牛奶倒入鍋中加熱至表面微微冒煙

       先將牛奶倒入鍋中加熱,
       趁牛奶加熱時,就來切切蔬果吧!
  
       P.S.:見牛奶表面微冒煙,這樣的溫度就可以停止加熱了!

● 蔬果奶酪 Step 2.
     小黃瓜切薄片

      
       先將小黃瓜切薄片,備用。

       》貼心提醒:甜份較低的蔬果,如黃瓜,味道與奶酪較搭配;
                          像蕃茄口感較酸,就不適合囉!

● 蔬果奶酪 Step 3.
     蘋果切成條狀

       再把蘋果切成條狀,備用。
       一般市售的奶酪會加奶油和過多的糖,
       所以,吃起來味道較濃較甜,
       建議使用蔬果,用天然甜味代替喔!
      
       》貼心提醒:牛奶含天然乳糖,就有微微的甜味囉!

● 蔬果奶酪 Step 4.
     牛奶煮滾加入果凍粉

       接下來,牛奶煮到微滾後,
       加入果凍粉,攪拌均勻至完全溶解,
       倒在容器內,放涼奶酪就自然凝固囉!

● 蔬果奶酪 Step 5.
     裝盤擺上蔬果

       奶酪自然凝固後,
       可用一個可愛的杯子或容器盛裝,
       再擺上剛剛切好的蔬果,
       美味營養的奶酪就大功告成囉!

哇~喔!是不是很可口呀!
這道DIY自製的蔬果奶酪,可幫減重的女孩們,
補充蛋白質與纖維素,兼具美味與健康作用喔!
趕快動手試一試吧!



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大熊
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 暱稱: ”→最i薰衣草ㄉ恩←” 時間: 2009/03/21 下午 11:06:05
好簡單喔
這樣輕輕鬆鬆就可以做出低卡的奶酪
而且還是自己做的
感覺就很棒
也不怕吃了會胖


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 暱稱: 愛貓的伶 時間: 2009/03/25 下午 03:27:11
夏天快要來臨了唷!!這道甜點很適合我.
簡單又方便做.^^我要瘦啦!!我要成為夏天的辣妹啦!!


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 暱稱: 鈞喬 時間: 2009/09/19 下午 02:38:27
輕輕鬆鬆就可以做出低卡的奶酪


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 暱稱: 鈞喬 時間: 2009/09/19 下午 02:50:20
DIY自製的蔬果奶酪,可幫減重的女孩們,
補充蛋白質與纖維素,兼具美味與健康作用


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 暱稱: a202046 時間: 2009/10/13 下午 03:04:43
夏天很熱吃的清爽一點,就比較不容易發胖

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 暱稱: *ANN 時間: 2009/10/20 下午 07:17:32
很適合夏天的點心

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 暱稱: 紫杳 時間: 2013/08/04 下午 05:08:37

哇~

看食材,就知道一定很好吃

甘溫分享唷~



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 暱稱: ~kpw~ 時間: 2013/08/04 下午 05:15:42

需準備的食材不多看過程也不複雜

如果有時間再來嘗試做看看相信應該蠻可口美味的

 



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 暱稱: 紫杳 時間: 2013/08/12 下午 07:32:52

食材很簡單

一定好吃

甘溫分享唷~ 



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