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> > 電鍋男的0負擔輕食料理:高麗菜沙拉
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 暱稱: FG影音小組 時間: 2011/07/05 下午 07:23:05

很多女生吃了高熱量的食物後,就開始擔心爆錶的熱量與體重,
所以現在電鍋男吳秉承師傅要示範一道好吃清爽的高麗菜沙拉,
幫大家平衡體內熱量喔!

電鍋男:吳秉承

● 準備食材:
     高麗菜、蘋果
     調味料:
     白酒醋、檸檬汁、鹽、胡椒、芥末粒、蜂蜜、橄欖油

● 電鍋男的0負擔輕食料理:高麗菜沙拉 
     Step 1. 高麗菜洗淨切大塊狀

     Tip:用手剝也可以喔!

     Step 2. 將高麗菜放入蒸煮盒中

     Tip:任何可微波容器都OK喔!

     Step 3. 依序放入調味料 拌勻

     Tip:新鮮檸檬做為天然酸味來源。
               將檸檬對切,用叉子輔助擠出檸檬汁!

     重點1. 新鮮檸檬汁天然的酸味及香氣,與清爽沙拉的口感最match!
    
重點2. 蜂蜜是主要的甜味來源,中和平衡酸味!

     Tip:可依個人口味增減調味料比例。

     Step 4. 將調好的醬汁淋到高麗菜中 稍微拌勻後微波1分鐘

     電鍋男提醒:微波後,高麗菜要呈現脆脆的口感喔!

     Step 5. 蘋果切丁加進沙拉中 拌勻

       最後,就是增加香氣及口感的蘋果,
       先將蘋果切成小丁狀,再放進微波好的高麗菜中,
       輕輕攪拌均勻,微酸清爽的高麗菜沙拉就完成囉!

這道美味又爽口的沙拉,簡單又好吃,
想要減重的你,快一起動作試做看看吧! 



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 暱稱: 小雞飛舞 時間: 2011/07/11 下午 09:45:24

@@ 沒想到在這裡也可以看到吳師傅出現,

沙拉我試看看,只是很好奇一定要白酒醋嗎?

家裡就只有ㄧ般的水果醋應該也可以吧?

很好奇吃起來是什麼味道呢~



UID3781301964
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 暱稱: 安靜ㄉ貓 時間: 2011/07/11 下午 10:10:10

涼拌高麗菜不能生吃嗎

還要放蒸煮盒微波  那家中沒微波爐怎麼辦

看起來高麗菜還是生生的啊

直接涼拌吃不行嗎?

 



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 暱稱: desserty1 時間: 2011/10/13 下午 02:29:44

看起來很簡單做的感覺    味道也很輕淡   是一道很簡單又美味的莎拉  會想做看看



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 暱稱: 小魚扮貓 時間: 2012/09/24 下午 04:34:13

很實用的分享............



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 暱稱: talent31 時間: 2012/09/24 下午 05:40:14

特別~簡單~又實用的一道輕食料理

看了幾道吳秉承師傅的料理~真的很好上手



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 暱稱: 紫杳 時間: 2013/07/22 早上 09:50:23

做法很簡單

一定很好吃

甘溫分享唷~



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